नेशनल वर्कशॉप में चलेगी 'स्वाद की पाठशाला'
-ईश्वर शरण डिग्री कॉलेज में होम साइंस डिपार्टमेंट की तरफ से बेकरी प्रोडक्ट्स पर हो रही है वर्कशॉप
prayagraj@inext.co.in PRAYAGRAJ: ईश्वर शरण डिग्री कॉलेज के स्वर्ण जयंती वर्ष में होम साइंस डिपार्टमेंट की ओर से तीन दिवसीय नेशनल वर्कशाप का बुधवार को आगाज हुआ। पहले दिन कॉलेज के होम साइंस डिपार्टमेंट की डॉ। अम्मतुल फातिमा ने सभी गेस्ट्स का बुके देकर स्वागत किया। चीफ गेस्ट इलाहाबाद यूनिवर्सिटी के होम साइंस डिपार्टमेंट की एचओडी डॉ। नीतू मिश्रा व कॉलेज के प्राचार्य डॉ। आनंद शंकर सिंह रहे। वर्कशॉप में सिटी के विभिन्न डिग्री कॉलेज के स्टूडेंट्स ने पार्टिसिपेट किया। स्टूडेंट्स में भी नेशनल कांफ्रेंस को लेकर भरपूर उत्साह दिखा। नेशनल वर्कशॅाप की ट्रेनर सौम्या सिंह ने सभी को 'मैं कहके नहीं, बल्कि करके दिखाती हूं' की सलाह दी। सौम्या सिंह की गाइडेंस में दो दर्जन से अधिक बेकरी प्रोडक्ट्स बनाने की ट्रेनिंग दी जाएगी। बहुउद्देशीय वर्कशॉप के महत्व पर चर्चावर्कशॉप के दौरान प्राचार्य डॉ। आनंद शंकर सिंह ने पार्टिसिपेंट्स को बेस्ट विशेज दीं। उन्होंने बताया कि लगभग सभी ब्रेकरी प्रोडक्ट्स की डिमांड हर रोज बढ़ रही है। ऐसे में यह वर्कशॉप सभी प्रतिभागियों के कॅरियर के लिए एक गोल्डन अपॉच्युनिटी है। प्राचार्य ने प्रतिभागियों को जंक फूड से दूर रहने की सलाह देते हुए बताया कि न्यूट्रीशन के बगैर सभी चीजें अधूरी हैं। इस दौरान विभन्न डिग्री कॉलेज के टीचर्स और स्टूडेंट्स मौजूद रहे।