इस रेस्टोरेंट में घुप्प अंधेरे में ब्लाइंड परोसते हैं खाना
क्या कभी आप ने आंखे बंद कर के कुछ दूर तक चलने की कोशिश की है आगर की होगी तो कई बार लड़खड़ाए होंगे। हो सकता है आप कई बार गिरे भी हों पर एक नेत्रहीन व्यक्ति अगर आप को खाना सर्व करे तो आप यकीन नही करेंगे। पर यह सच है देश मे कुछ ऐसे रेस्टोरेंट हैं जो ब्लाइंड थीम पर आधारित हैं। जनाब हम बातकर रहे हैं छत्तीसगढ़ के रायपुर मे खुले इस रेस्टोरेंट की जिसका नाम डायलॉग इन द डार्क है। इस रेस्टोरेंट की खासियत है कि इसे दृष्टिहीन लोग चलाते हैं।
यहां अंधेरे जंगल मे बना है रेस्टोरेंट
इस रेस्टोरेंट के अंतर दाखिल होते ही आपको एक छड़ी दी जाती है। जिसे पकड़ कर और सामने वाले की आवाज के सहारे आप टेढ़े मेढ़े रास्ते को पार करते हैं। 45 मिनट की विजिट के दौरान आप रेस्टोरेंट के अंदर ही बने जंगल को पार करते हुए पुल पर पहुंचेगे। जहां आप झरने का आनंद ले सकते हैं। इस पूरी विजिट के दौरान आपको यह महसूस नहीं होगा कि जो व्यक्ति आप को गाइड कर रहा है वह भी नेत्रहीन है। यह सब पार करते हुए आप रेस्टोरेंट में पहुंचते हैं। जहां आप खाना ऑर्डर कर सकते हैं। यहां दृष्टिहीन वेटर ही खाना सर्व करते हैं। खास बात यह है कि यहां पैसे भी आपको अंधेरे में ही देने होंगे। रोस्टोरेंट मे बिताए गए पलों के बाद आप जब बाहर आएंगे तो सबसे पहले भगवान का शुक्रिया अदा करेंगे कि भगवान ने आप को देखने के लिए आंखे दी हैं। ब्लाइंड थीम पर बना है यह रेस्टोरेंट
कंपनी ने यहां के सभी कर्मचारियों को स्पेशल ट्रेनिंग दी है। कंपनी का कहना है कि इस तरह के अनोखे रेस्टोरेंट से वह लोगों को यह बताना चाहती है कि कैसे लोग अपनी सूंघने की क्षमता, स्पर्श के साथ ही अन्य सेंसेज का उपयोग कर सकते हैं। रेस्टोरेंट के अंदर जाने से पहले आपको कैमरा, मोबाइल, आदि सभी चींजें बाहर छोड़ कर जानी होंगी। इन चीजों को रखने के लिए आपको लॉकर मिलता है। करीब 2000 स्क्वायर फीट में फैले इस रेस्टोरेंट में कुल 6 लोग काम करते हैं। मूल रूप से जर्मनी में शुरू हुआ ब्लाइंड थीम वाला यह देश का चौथा रेस्टोरेंट है। रायपुर के अलावा अब तक हैदराबाद, चेन्नई और बेंगलूरु में भी इस थीम पर रेस्टोरेंट्स खोले जा चुके हैं।