सेहत से खिलवाड़ करने वाली नमकीन फैक्ट्री सील
PATNA
: मालसलामी थाना क्षेत्र के नगला के गोला रोड स्थित एक नमकीन फैक्ट्री पर सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी किया। फूड सेफ्टी ऑफिसर अजय कुमार ने बताया कि बिना फूड लाइसेंस के नमकीन बनाने की फैक्ट्री चलाने के कारण फैक्ट्री को सील कर दिया गया है। फैक्ट्री संचालक मिस्त्री महतो का पुत्र शत्रुघ्न महतो फरार हो गया। ऑनलाइन मिली थी शिकायतउन्होंने बताया कि जांच के लिए फैक्ट्री से पांच प्रकार का नमूना लिया गया है। खाद्य प्रयोगशाला में जांच उपरांत रिपोर्ट आने पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। छापेमारी के समय मासलामी थाना की पुलिस भी थी। फूड सेफ्टी ऑफिसर अजय कुमार ने बताया कि ऑनलाइन मिली शिकायत के आधार पर यह छापेमारी की गयी है। निरीक्षण के दौरान फैक्ट्री में साफ-सफाई नहीं थी। एक बार के तेल में कई बार नमकीन छाना जा रहा था। नियमानुसार एक तेल में तीन बार ही नमकीन छाना जा सकता है। उन्होंने बताया कि खाद्य सामग्रियों का रख-रखाव ठीक से नहीं हो रहा था। इस्तेमाल किये जाने वाले रिफाइन, छाने जा रहे तेल, मैदा, गूंथा हुआ रंगीन मैदा व अन्य सामग्री का नमूना जांच के लिए लिया गया है।