स्ट्रीट फूड की आनलाइन डिलीवरी
हाई कोर्ट के आदेश पर बंद हुई है पीडी टंडन रोड पर चल रही स्ट्रीट फूड मार्केट
डूडा ने तैयार किया प्लान, स्ट्रीट फूड वेंडर्स को उपलब्ध कराएगा आनलाइन प्लेटफॉर्म vineet.tiwari@inext.co.in पीडी टंडन मार्ग पर स्ट्रीट फूड की बिक्री बंद होने से परेशान स्ट्रीट वेंडर्स के लिए डूडा नेक्स्ट लेवल की योजना पर काम कर रहा है। स्ट्रीट फूड के शौकीनों को यह फेसेलिटी आनलाइन उपलब्ध कराने की तैयारी है। स्ट्रीट फूड की बुकिंग भी आनलाइन हो सकेगी और डिलीवरी स्वीगी और जोमैटो जैसी एजेंसीज के जरिए होगी। खुद सरकार स्ट्रीट फूड वेंडर्स के लिए एनयूएलएम (नेशनल अर्बन लाइवलीहुड मिशन) के तहत यह योजना ला रही है। यूपी के कुछ शहरों में यह पायलट प्रोजेक्ट की तरह लांच हो गया है। जल्द ही प्रयागराज में भी इस योजना की शुरुआत हो जाएगी। ऑनलाइन दिखेंगे स्ट्रीट वेंडर्सअभी तक स्वीगी और जोमैटो सहित अन्य फूड डिलीवरी वेबसाइट पर शहर के बड़े और नामचीन रेस्टोरेंट की प्रोफाइल ही नजर आती है। जल्द ही इस प्लेटफार्म पर स्ट्रीट फूड वेंडर्स की प्रोफाइल भी नजर आएगी। जिस पर आप क्लिक कर अपना मनपसंद फूड आर्डर कर सकेंगे। अभी तक स्ट्रीट फूड के लिए लोगों को मार्केट तक जाना होता है। यह योजना देश के गिने चुने 125 शहरों में शुरू करने की तैयारी चल रही है। जिसमें प्रयागराज को भी शामिल किया गया है।
जोड़े जाएंगे 57 हजार वेंडर्स डूडा इस योजना के तहत शहर के 57 हजार स्ट्रीट वेंडर्स को जोड़ने की तैयारी कर रहा है। इनके लिए जल्द ही ट्रेनिंग प्रोग्राम शुरू किया जाएगा। जिसमें इनको बताया जाएगा कि कैसे अॅानलाइन प्लेटफार्म पर अपने फूड आइटम्स की ब्रांडिंग की जा सकती है। वेबसाइट्स के जरिए कैसे अपने बिजनेस को बढ़ाया जा सकेगा। ऑनलाइन मिलने वाले आर्डर्स को कैसे टाइमली अवेलेबल कराया जाएगा। इन तमाम चीजों के लिए डूडा खुद स्ट्रीट वेंडर्स को ट्रेनिंग दिलाने जा रहा है। तेजी से बढ़ रहा है क्रेज शहर में स्ट्रीट फूड का क्रेज तेजी से बढ़ रहा है। पीडी टंडन रोड पर लगने वाली मार्केट इसका ताजा उदाहरण थी। इस रोड पर रोजाना हजारों की संख्या की संख्या में लोग पहुंच रहे थे। इस मार्केट को अचानक बंद कर दिये जाने से वेंडर्स खाली हो गए हैं इन वेंडर्स को अब ई प्लेटफार्म की भी जरूरत है जिससे यह अपना बिजनेस बढ़ा सकें।अधिकारियों का कहना है कि इस समय यूपी के वाराणसी और लखनऊ में पायलट प्रोजेक्ट के अंतर्गत योजना को शुरू किया गया है। अगला नंबर प्रयागराज का है।
स्ट्रीट वेंडर्स को आगे बढ़ाने के लिए सरकार इस योजना को लांच कर रही है। जिससे वह अपने फूड की ब्रांडिंग और ई प्लेटफार्म पर बिक्री के विकल्प बढ़ा सकें। इनको जल्द ही ट्रेनिंग दी जाएगी और फिर ई फूडिंग वेबसाइट्स से जोड़ा जाएगा। वर्तिका सिंह पीओ डूडा प्रयागराज