जोरों पर मिलावटखोरी, बर्फी-दाल और दूध सबकुछ मिला अशुद्ध
रंगोत्सव करीब है. घर-घर पकवान बनेंगे. सभी एक-दूसरे को मिठाई और गुजिया खिलाएंगे. ऐसे में गोरखपुराइट्स को अलर्ट रहने की भी जरूरत है क्योंकि सिटी में खाद्य पदार्थों में मिलावट का धंधा जोरों पर है. खाद्य सुरक्षा विभाग के आंकड़ों की मानें तो बीते एक साल में लिए गए खाद्य सामग्रियों के कुल 366 नमूनों में 212 फेल मिले.
गोरखपुर (ब्यूरो)। करीब 55 परसेंट खाद्य नमूनों के फेल होने से यह अंदाजा लगाया जा सकता है कि मिलावटखोरों के हौसले कितने बुलंद है? गोरखपुराइट्स बीमार नहीं पड़ें। इसके लिए सीएमओ डॉ। आशुतोष कुमार दुबे ने अलर्ट जारी किया है कि घर में तैयार खोवा और देसी घी से ही पकवान बनाएं। धरपकड़ के लिए अफसरों को आदेश का इंतजार
होली फेस्टिवल के करीब आते ही सिटी के मार्केट में नमकीन, पापड़, मिठाई समेत खोवा आदि का कारोबार बढ़ जाता है और मिलावटखोर भी एक्टिव हो जाते हैैं। कानपुर से आने वाले खोवा की मिलावट को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग भी एक्टिव हो जाता है, लेकिन इस बार अभी तक शासन से कार्रवाई संबंधी अभियान चलाने का आदेश नहीं आने के कारण अफसरों का किसी तरह का मूवमेंट शुरू नहीं हो सका है। खाद्य सुरक्षा विभाग के अभिहीत अधिकारी कुमार गुंजन ने बताया कि 10 मार्च के बाद अभियान चलाया जाएगा, लेकिन अभी तक इस संदर्भ में कोई आदेश नहीं आया है। उन्होंने बताया कि अक्टूबर माह में की गई कार्रवाई में सहजनवां स्थित प्रदीप कुमार के जनरल स्टोर से दाल का नमूना लिया गया था, जिसमें जिंदा और मरे हुए कीड़े की मिलने की पुष्टि हुई थी। जबकि खजनी के रामदीन की मिठाई की दुकान से बर्फी का नमूना लिया गया था, जिसमें सिल्वर की जगह एल्युमीनियम वर्क के मिलने की पुष्टि हुई थी। उन्होंने बताया कि जिन नमूनों की रिपोर्ट अनसेफ है, उन प्रतिष्ठानों के संचालकों पर मुकदमा चलेगा और जिनके सब स्टैंडर्ड और मिस ब्रांडेड हैं। उन पर 2 लाख से लेकर 10 लाख रुपए तक जुर्माना लगाया गया है।फैक्ट फीगर 2021-22 में लिए गए नमूने - 366अधोमानक (मिस ब्रांड) - 119 मिथ्याछाप (गलत सूचना) - 89 असुरक्षित (सब स्टैैंडर्ड) - 4फेल नमूने - 212 नमूनों के विरुद्ध कार्रवाई - 272 अर्थदंड - 17.22 लाख (नोट: न्यायालय न्याय निर्णानक अधिकारी-एडीएम सिटी द्वारा 22 खाद्य कारोबारियों के खिलाफ कार्रवाई की गई। इनके विरुद्ध 1,72,000 का अर्थदंड लगाया गया.)इन पर अर्थदंड की कार्रवाई 1- मुकेश यादव, बांसगांव - भैैंस का दूध-अधोमानक- 22,000 2- वसीम अंसारी, गोरखनाथ - नमक-अधोमानक - 35,0003- लवकुश कुमार, निजामपुर - नमकीन-मिथ्याछाप - 350004- किशुन देव यादव, सहजनवां - बेसन-मिथ्याछाप - 40,0005- प्रदीप सिंह, दिव्यनगर कालोनी - सिंघाड़ा, आटा-मिथ्याछाप - 40,000वर्जनहोली करीब है। मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई का अभियान चलाया जाएगा। साल भर में कुल 366 नमूने लिए गए थे, इनमें 212 नमूनों के कारोबारियों के खिलाफ कार्रवाई की गई है।
कुमार गुंजन, अभिहीत अधिकारी, खाद्य सुरक्षा विभाग