परदेस में फसल बर्बाद तो यहां बिगड़ा सब्जी का स्वाद
डीजल के दाम कम होने के बाद लोगों को आसा बंधी थी कि अब टमाटर प्याज संग हरी सब्जियों के दामों में काफी कमी देखने को मिलेगी लेकिन ऐसा हो नहीं रहा है। आलम यह है कि हरी सब्जियों के साथ-साथ टमाटर के दाम भी फलों के दाम के करीब पहुंच गए हैं। सलाद में लोग अब टमाटर की जगह सेब का यूज करने लगे हैं। हालांकि राहत की बात यह है कि इस माह के अंत तक सभी सब्जियों के दामों में गिरावट देखने को मिल सकती है।
लखनऊ (ब्यूरो)। थोक सब्जी मंडी से जुड़े लोगों की माने तो यह गोभी, बंदगोभी, टमाटर, प्याज आदि का सीजन है। राजधानी में ये सब्जियां अधिकतर दूसरे प्रदेशों से ही आती हैं। डीजल के रेट कम होने से मालभाड़ा तो कम हुआ है लेकिन इन सब्जियों की सप्लाई जितनी हो रही है, मांग उससे कहीं अधिक है। जिसके चलते इनके दामों में कमी नहीं आ रही है।
कहां से कौन सी सब्जी आती है
सब्जी प्रदेश
टमाटर कर्नाटक, बंगलुरु
गोभी पंजाब
बंदगोभी पंजाब
प्रवासी सब्जियों की डिमांड
सर्दी के मौसम में गोभी, बंदगोभी, टमाटर आदि की डिमांड बढ़ जाती है। अधिकतर घरों में यही सीजनल सब्जियां बनाई जाती हैं। खासबात यह है कि इन सब्जियों की अधिकतर आपूर्ति दूसरे प्रदेशों से राजधानी में होती है। टमाटर बंगलुरु तो गोभी और बंदगोभी पंजाब से यहां आती है। कर्नाटक और पंजाब हाल ही में भारी बारिश और तूफान की चपेट में रहे हैं। जिससे वहां सब्जियों की फसल को नुकसान पहुंचा है और मांग के अनुसार वहां से इनकी आपूर्ति नहीं हो पा रही है। जिसके चलते राजधानी में सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं।
15 दिन बाद मिलेगी राहत
थोक सब्जी विक्रेताओं की माने तो 15 दिन के बाद लोकल बेल्ट से सब्जियां राजधानी आने लगेंगी, जिसके बाद इनके दाम में निश्चित रूप से गिरावट देखने को मिलेगी। टमाटर 15 से 20 रुपए प्रति किलो, गोभी और बंदगोभी 10 से 15 रुपए पीस मिलेगी।
इस समय फल खाना मुनासिब
इस समय टमाटर और सेब के दाम करीब-करीब बराबर चल रहे हैं। वहीं प्याज, गोभी और बंदगोभी का रेट केला के रेट के समान ही हैं। ऐसे में बहुत से लोग सलाद में सेब और केला का यूज करने लगे हैं। जिसके चलते फलों की डिमांड भी बढ़ रही है।
सब्जियों के दाम
सब्जी फुटकर थोक
आलू 30 रुपए 20 रुपए
टमाटर 80 रुपए 65 रुपए
प्याज 40 रुपए 35 रुपए
गोभी 30 रुपए 20 रुपए
बंदगोभी 35 रुपए 25 रुपए
लौकी 40 रुपए 25 रुपए
सोयामेथी 80 रुपए 60 रुपए
नोट- गोभी और बंदगोभी के रेट पीस के अनुसार हैं और बाकी के प्रति किलो के आधार पर हैं।
फलों के दाम
फल रेट
केला 40 रुपए दर्जन
सेब 100 रुपए किलो
पपीता 50 रुपए किलो
संतरा 80 रुपए किलो
अनार 140 रुपए किलो
यह बात सही है कि इस समय गोभी, बंद गोभी और टमाटर के दाम काफी बढ़े हुए हैंं। दाम को लेकर कई बार ग्राहक बहस तक करने लगते हैं।
मो मिराज, सब्जी विक्रेता जब तक लोकल इलाकों से सब्जियां नहीं आएंगी, तब तक रेट कम नहीं होंगे। इस समय टमाटर व कई अन्य सब्जियों के दाम काफी अधिक हैं।
मो इकबाल, सब्जी विक्रेता
डिमांड के अनुसार अन्य शहरों से सब्जियों की सप्लाई नहीं हो पा रही है, जिससे टमाटर व अन्य सब्जियों के रेट बढ़े हुए हैैं। 25 नवंबर के आसपास टमाटर, गोभी, बंदगोभी व प्याज के रेट काफी कम हो सकते हैैं।
संजय सिंह, सचिव, मंडी परिषद