युवाओं का तो फूड बिजनेस में ही क्रेज
महानगर निवासी नरेंद्र की उम्र 30 साल है और कोविड से पहले वह रियल एस्टेट का काम करते थे। कोरोना ने उनके बिजनेस को बड़ा नुकसान पहुंचाया और अब उन्होंने फूड शॉप खोल दी है और वो भी बकायदा रजिस्ट्रेशन कराकर। यह महज एक उदाहरण है। हकीकत यह है कि अब नरेंद्र जैसे कई युवा प्राइवेट जॉब करने के मुकाबले अपना फूड बिजनेस करने पर ध्यान ज्यादा केंद्रित कर रहे हैैं।
लखनऊ (ब्यूरो)। अगर आप फूड बिजनेस शुरू करते हैैं तो इसके लिए फूड रजिस्ट्रेशन और फूड लाइसेंस जरूरी है। अगर आप रजिस्ट्रेशन नहीं कराते हैैं तो आपके बिजनेस पर खतरे की घंटी बजती रहेगी साथ ही कस्टमर्स भी आपके फूड प्रोडेक्ट पर पूर्ण भरोसा नहीं करेंगे। ऐसे में रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस जरूर लें।
ये है कंडीशन
अगर आपका फूड बिजनेस 12 लाख टर्नओïवर से कम है तो आपको फूड रजिस्ट्रेशन कराना बेहद जरूरी है, वहीं अगर आपका बिजनेस टर्नओवर 12 लाख से अधिक है तो आपको फूड लाइसेंस जारी किया जाएगा।
डेढ़ हजार से अधिक रजिस्ट्रेशन
1 सितंबर से 15 अक्टूबर तक डेढ़ हजार से अधिक फूड रजिस्ट्रेशन हुए हैैं। जिससे साफ है कि हर दिन करीब 34 लोग फूड रजिस्ट्रेशन करा रहे हैैं। उक्त रजिस्ट्रेशन की संख्या से साफ है कि फूड बिजनेस का क्रेज लगातार बढ़ता जा रहा है।
12 लाख वाले भी कम नहीं
अब अगर 12 लाख से अधिक टर्नओवर वाले फूड बिजनेस की बात की जाए तो यहां भी फूड लाइसेंस लेने वालों की संख्या में बढ़ोत्तरी दर्ज की गई है। पिछले डेढ़ महीने में 300 से अधिक फूड लाइसेंस बनाए गए हैैं।
इनकी संख्या भी बढ़ रही
पहले जिन लोगों ने फूड रजिस्ट्रेशन कराया है, अब वे लाइसेंस भी तेजी से ले रहे हैैं। जिन लोगों ने पहले 12 लाख से कम टर्नओवर वाला फूड बिजनेस शुरू किया था, अब उनका टर्नओवर बढऩे से वे फूड लाइसेंस ले रहे हैैं।
फूड रजिस्ट्रेशन कराना हो या लाइसेंस लेना हो, इसके लिए आपको एफएसडीए जाने की जरूरत नहीं है, बल्कि आप ऑनलाइन ही रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस के लिए आवेदन कर सकते हैैं। अब फूड बिजनेस के आधार पर लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन शुल्क भी जमा कर सकते हैैं। खास बात यह भी है कि ऑनलाइन लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन की चेकिंग संबंधी सुविधा भी है।
विभाग ने की अपील
विभाग की ओर से अपील भी की जा रही है कि जिन लोगों ने अभी तक फूड रजिस्ट्रेशन या फूड लाइसेंस नहीं लिया है तो वे भी तत्काल इस दिशा में कदम आगे बढ़ाएं। जिससे उन्हें किसी भी प्रकार की कार्रवाई का सामना न करना पड़े। फूड रजिस्ट्रेशन और फूड लाइसेंस लेने वालों की संख्या में तेजी से इजाफा हो रहा है। पहले इतनी संख्या सामने नहीं आती थी लेकिन अब तस्वीर बदल रही है।
डॉ शैलेंद्र प्रताप सिंह, अभिहित अधिकारी