ङ्कन्क्त्रन्हृन्स्ढ्ढ : राजस्थानी जायके से बनारस को रूबरू कराने के लिए नदेसर स्थित गेटवे होटल में मेवाड़ फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए मेवाड़ के खास अंदाज से भरपूर एक से बढ़कर एक लजीज व्यंजन का स्वाद चखने को मौका मिलेगा। वरुणा रेस्तरां में गुरुवार को फूड फेस्टिवल की लांचिंग के दौरान उदयपुर के शेफ चत्तर सिंह ने इनकी खूबियों के बारे में बताया। प्रमुख व्यंजनों में खासतौर पर तैयार पुदीना मछली शामिल है। मिर्च और दही के साथ तैयार लाल मांस हर किसी को पसंद आएगा। डेकची के सोले, मुर्ग के बोटे, मुर्ग केसर कस्तूरी भी विशेष है। शाकाहारी में मिर्ची वाड़ा, कचरी भुट्टा, आलू दलीवाले समेत और भी काफी कुछ है। लांचिंग के दौैरान हेड शेफ अनूप गुप्ता, सेल्स मैनेजर बलबीर, फूड एण्ड बेवरेज मैनेजर शोभित मौजूद रहे।