कानपुर (ब्यूरो) मुख्य वक्ता अनिल कुमार त्रिपाठी ने स्टूडेंट्स को कानपुर में फूड एवं बेवरेज में होने वाले विभिन्न प्रयोगों के बारे में बताया। प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों एवं विभिन्न मसालों में होने वाले संभावित प्रयोगों के बारे में जानकारी दी.उन्होंने मुख्यमंत्री स्वरोजगार योजना, एमएसएमई, लघु उद्योगों में क्रेडिट गारंटी स्कीम एवं उसमें प्राप्त होने वाली सरकारी सहायता राशि के बारे में बताया।
कर सकते हैं स्टार्टअप
उन्होंने बताया कि यूनिवर्सिटी से विभिन्न विषयों में लगभग 20 से ज्यादा नए इनोवेशन आइडियाज आ चुके हैं। जिनको व्यवहारिक रूप से कार्यान्वित करने की प्रक्रिया चल रही है। उन्होंने बताया कि विभिन्न खाद्य पदार्थों को अनेकों प्रकार से प्रयोग कर सकते हैं एवं अपना एक स्टार्टअप बनाकर प्रदेश के विभिन्ना यूनिवर्सिटी में उनकी मार्केटिंग भी कर सकते हैं।
इस मौके पर सहायक आचार्य शिवांशु सचान, सौरभ त्रिपाठी, ऐश्वर्या आर्य, अरविंद चौहान, शिखर शुक्ला आदि मौजूद रहे।
