वाराणसी (ब्यूरो)। यूक्रेन-रूस के बीच युद्ध शुरू होने से भारत में असर दिखने लगा है। यूक्रेन में हालात खराब होने से आम महिलाओं की रसोई पर असर पडऩे लगा है। सबसे ज्यादा असर खाद्य तेलों पर दिख रहा है। युद्ध के चलते खाद्य तेलों पर 10 से 20 फीसदी तक की बढ़ोतरी हुई है। चीनी, आटा, सूजी, मैदा समेत ड्राईफ्रूट के दाम ने भी रफ्तार पकड़ ली है। त्योहारी सीजन में रिफाइंड व खाद्य पदार्थों में तेजी से महिलाएं परेशान हो गयी हैं।

खाद्य तेलों के दाम में तेजी

तेल व्यापारियों के मुताबिक यूक्रेन से खाद्य तेलों की आवक होती है। इसके चलते सबसे पहले खाद्य तेलों के दाम में तेजी देखने को मिल रही है। खाद्य तेलों में सूरजमुखी, रिफाइंड और सरसों के तेल के बढ़ोतरी दर्ज की जा रही है। इस संकट के चलते घरेलू बाजारों में आपूर्ति में दबाव आया है। इससे आगे रेट बढऩे की संभावना बढ़ रही है। खाद्य रिफाइंड का दाम 180 रुपये लीटर हो गया है, जबकि सूरजमुखी का तेल 200 रुपये प्रति लीटर का भाव पार कर गया है। सप्ताह भर पूर्व दाम 10 से 15 रुपये कम थे। हालांकि कुछ दुकानदारों ने इसे सामान्य वृद्धि बताया.

बढ़ सकता है रसोई का बजट

माना जा रहा है कि रूस और यूक्रेन के बीच जारी युद्ध से महिलाओं की रसोई का बजट बढ़ सकता है। क्योंकि यूक्रेन से आने वाले सूरजमुखी के तेल के आयात पर ब्रेक लग गया है। करीब 32 लाख टन सूरजमुखी तेल का आयात होना था। बीते साल 2021 में अप्रैल से दिसंबर के बीच भारत में आने वाले सूरजमुखी के बीज के आयात का 65 फीसदी यूक्रेन से ही आया था।

रिफाइंड को छोड़ बाजार में अन्य कोई सामान अभी ज्यादा महंगा नहीं हुआ है। दाल 70 से 110 रुपये प्रति किलो के भाव बिक रही है। रिफाइंड तेल के दाम 10 से 20 रुपये प्रति लीटर बढ़ गए है।

-शशांक साहू, व्यापारी

यूक्रेन-रूस की लड़ाई से तेल के दाम में तेजी दिख रही है, लेकिन अन्य सामान दो से दस रुपये बढ़े हैं, जो सामान्य बात है। त्योहारी सीजन में इतना तो हर बार होता है। खास कर होली में यूज होने वाले सामान के रेट कुछ बढ़े हैं.

-बल्लू कुमार, व्यापारी

यूक्रेन-रूस युद्ध से रेट बढ़ रहा है, इसकी मुझे कोई जानकारी नहीं है। लेकिन रिपाइंड तेल 20 रुपये महंगा हो गया है। इसी तरह सूजी, मैदा, आटा के दाम बढ़ गए हैं। ड्राईफूड भी महंगा हुआ है।

-नेहा गुप्ता, गृहणी

यूक्रेन और रूस के बीच लड़ाई होने से काफी चीजें महंगी हो गई हैं। रूस से कच्चा माल आता है। इससे तमाम वस्तुओं के दाम बढ़ेंगे, लेकिन इसे कंट्रोल करना सरकार की जिम्मेदारी है। लगातार बढ़ती महंगाई से आम पब्लिक परेशान हो गयी है.

-दीपांजलि गुप्ता, गृहणी