By: Inextlive Desk |
Publish Date: Sat, 27 Jan 2024 18:34:39 (IST)
लौंगलता का स्वाद हर बनारसी की जुबां पर है छाया। बनारस की फेमस मिठाइयों में शुमार है लौंगलता, पीएम मोदी भी कर चुके हैं लौंगलता की तारीफ। बनारस की छोटी-बड़ी सभी दुकानों पर मिलती है लौंगलता। बनारस की यूएसपी मानी जाती है लौंगलता। लौंगलता के पीछे मानी जाती है एक कहानी। मैदे और खोये के शानदार मिश्रण से बनती है लौंगलता। भुने खोये और ड्राई फ्रूट्स की फिलिंग से लौंगलता को मिलता है खास स्वाद। लिफाफे की तरह पैक कर लगाई जाती है लौंग, फिर घी में तलकर चाशनी में डुबाई जाती है लौंगलता। गर्म या रूम टेम्प्रेचर पर लौंगलता मिठाई को सर्व किया जाता है।
