By: Chandra Mohan Mishra |
Updated Date: Thu, 07 Apr 2022 18:59:22 (IST)
Sevai Making Machine: फैक्टरी में कैसे बनती है आपकी फेवरेट सेवई, देखें जरा। मैदा को मशीन में माड़कर बड़े से छन्ने से कई फीट लंबी सेवई बनाई जाती है। इसके बाद सेवई को बड़े बड़े रैक्स में रखकर सुखाया जाता है। सुखने के बाद सेवई को गत्ते के बड़े डिब्बों में स्टॉक किया जाता है। लंबी सेवई को सुखाने के लिए उन्हें बांस की लकड़ी पर कई दिनों के लिए लटका दिया जाता है। भुनी हुई लाल सेवई को तैयार करने के लिए उन्हें ताजा ही तेल की कढ़ाई में तला जाता है। इसके बाद सूखने के लिए रखा जाता है। फाइनली हर प्रकार की सेवई को तौलकर छोटे डिब्बों में पैक किया जाता है। अब यह सेवई आपके घर पहुंचने को तैयार है।
