आजादी का जश्न tricolour food के संग
Independence Day में सारा माहौल ही जैसे नेशन के ट्राई कलर्स में रंग जाता है तो इस मौके पर क्यों ना अपने गेस्टस को वेलकम करें नेशनल कलर की डिशेज सर्व करके
Tiranga juice Ingredientsदो तीन लेमन, चार ग्लास पानी, शुगर टेस्ट के हिसाब से, दो टेबिल स्पून आरेंज शर्बत, दो चम्मच खस का शर्बत, दो आइस ट्रे की भी जरूरत होगी
बने बनाए रवा ढोकले के आठ दस बडे। पीसेस ले आएं एक टमैटो सॉस की बॉटल और एक चिली सॉस की बॉटल
ढोकले के पीसेस को दो इवेन पार्ट में कट कर के तीन हिस्से कर लें। एक पार्ट पर चिली सॉस की थिक लेयर लगा लें उस पर दूसरा पार्ट रख कर फिर टमेटो सॉस की लेयर लगाएं। ऐसा सारे पीसेस के साथ करें और प्लेट में डेकोरेटिव स्टाइल में प्रेजेंट करें हो गया आपका तिरंगा ढोकला तैयार। Tirangi Icecream Ingredientsएक लीटर मिल्क, एक टिन क्रीम, दो बनाना, दो टेबिल स्पून आरेंज जूस, दो टेबिल स्पून खस शर्बत, शुगर टेस्ट के हिसाब से डालें।Methodमिल्क को एक पैन में डाल कर ब्वॉयल कर लें। एक ब्वॉयल आने पर इसे शुगर डाल कर कुछ देर पकाएं। इस मिल्क के तीन इवन हिस्से कर लें। एक हिस्से में बनाना को मैश करके अच्छी तरह मिक्स करके पका लें।
करीब दो से ढाई घंटे के बाद तीनो हिस्सों को निकाल कर हल्का सा चर्न करे और वापस फ्रीजर में रख दें। एक घण्टे के बाद जब तीनों फ्लेवर जब कुछ लूज हों बाहर निकालें और एक गहरे बोल में हल्के हाथ से पहले आरेंज फ्लेवर फिर बनाना फ्लेवर और लास्ट में खस फ्लेवर को पोर करके वापस फ्रीजर में रख दें। फाइव से सिक्स आवर तक फ्रीज करने के बाद सर्व करें। अगर आप चाहें तो स्वीट्स के लिए बाजार से तिरंगी बर्फी ला कर अपनी स्नैक्स टेबिल की ब्यू्टी को और इनहैंस कर सकती है। अपने लेबिल पर चाहें तो और एक्सफपेरिमेंट भी कर सकती हैं और कुछ और ट्राई कलर डिशेज भी बना सकती हैं जैसे ट्राई कलर सेंडविच। तो बेस्ट ऑफ लक एण्ड हैप्पी इनडिपेंडेंस डे। और हां अपनी एक्सपेरिमेंटल डिशेज हमसे शेयर करना ना भूलें