दाल कर रही बेहाल- दाल कर रही बेहाल

-बढ़ती महंगाई के कराण थाली से गायब हुई न्यूट्रिशन

-160 के पार पहुंची अरहर की दाल, चना, मटर की दाल भी हुई महंगी

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VARANASI (7 Sept):

बढ़ती महंगाई ने थाली से न्यूट्रिशन ही गायब कर दिया है। गरीबों के लिए ही नहीं बल्कि मिडिल क्लास फैमिली के लोगों के लिए भी दाल न्यूट्रिशन का सबसे बड़ा माध्यम है। मगर आसमान छूते रेट से दाल अब थाली से गायब होती नजर आ रही है। दाल के बढ़ते रेट से किचन का बजट ही बिगड़ गया है। अरहर दाल जहां क्म्0 रुपए के पार बिक रही है, वहीं मटर और चना दाल के रेट भी नई ऊंचाइयां छू रहे हैं। दाल के रेट बढ़ने के बावजूद उसके बिजनेस पर तो कोई इफेक्ट नहीं पड़ा है, मगर उसकी डिमांड अचानक काफी घट गई है।

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फ्0 परसेंट घट गई डिमांड

बढ़ती महंगाई के बीच दाल भी पल-पल रूप बदल रही है। डिमांड बढ़ने के साथ ही उसके रेट में भी चेंज आ रहा है। थोक मंडी में जहां दाल का रेट क्ब्0 से क्भ्0 के बीच चल रहा है, वहीं फुटकर मार्केट में आते ही क्म्0 रुपए को पार कर जा रहा है। दाल के थोक व्यापारी भगवान दास जायसवाल ने बताया कि दाल के बिजनेस पर कोई खास इफेक्ट नहीं पड़ा है। मगर डिमांड घट गई है। क्योंकि रेट बढ़ने से लोगों ने दाल की खपत को कम करते हुए खरीदारी कम कर दी है। अधिक बारिश के कारण महाराष्ट्र और मध्यप्रदेश में फसल इफेक्टेड हुई है। क्योंकि यूपी में दाल की भरपाई महाराष्ट्र और मध्यप्रदेश से ही होती है।