- मार्च में फूड सेफ्टी विभाग ने जेड स्क्वॉयर के फूड कोर्ट समेत 9 प्रतिष्ठानों पर की थी छापेमारी
- जांच में सभी नमूने फेल पाए गए, आरोपी दुकानदारों के खिलाफ कोर्ट में होगा मुकदमा दर्ज
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KANPUR : जेड स्क्वॉयर के फूड कोर्ट में मिलावटी फूड आइटम्स की बिक्री का सिलसिला थमने का नाम नहीं ले रहा है। मार्च महीने में फूड कोर्ट के यो ढाबे से भरे गए अरहर की दाल का नमूना फेल निकला। इसके अलावा मिठाइयों में चांदी के बजाय एल्युमिनियम वर्क के इस्तेमाल का भी खुलासा हुआ है। सभी दोषियों के खिलाफ सीएमएम कोर्ट में मुकदमा दर्ज करवाने की तैयारी की जा रही है।
चांदी के बजाय एल्युमिनियम वर्क
पिछले महीने फूड सेफ्टी टीम ने 9 प्रतिष्ठानों में मिलावट के शक में नमूने भरे थे। लखनऊ टेस्टिंग लैब में सबमें मिलावट पाई गई है। रमईपुर स्थित राहुल सिंह और रावतपुर गांव स्थित मेसर्स द्विवेदी स्वीट्स एंड नमकीन शॉप में बिकने वाली बर्फी में चांदी के बजाय एल्युमिनियम का वर्क इस्तेमाल किया जा रहा था। जांच अफसरों के अनुसार चांदी दिमाग को तेज करती है। जबकि एल्युमिनियम बॉडी के लिए बेहद खतरनाक होता है।
जेड स्क्वॉयर का ढाबा भी
सैम्पलिंग के दौरान जेड स्क्वॉयर के फूड कोर्ट में यो-ढाबे से अरहर की दाल का नमूना भरा गया था। जांच में दाल में कीड़े व कीट भक्षित दाने मौजूद पाये गये। अभिहित अधिकारी एसएच आबिदी ने बताया कि जितने नमूने सब स्टैंडर्ड पाए गए हैं। या नियमों का उल्लंघन पाया गया। उन सबके खिलाफ मुकदमा दर्ज करवाया जाएगा। सजा के तौर पर आरोपी से दो साल की कैद समेत भ् लाख का जुर्माना वसूला जाता है।
यहां मिली गड़बड़ी
- किदवई नगर स्थित मेसर्स महेन्द्र फूड्स से नमकीन और रस्क में एक्ट के तहत प्रावधानों का उल्लंघन पाया गया है।
- मेसर्स बाबा बिरयानी में घी का नमूना सब-स्टैंडर्ड निकला।
- रमईपुर में राहुल सिंह व द्विवेदी स्वीट्स एंड नमकीन शॉप से बर्फी में चांदी के बजाय एल्युमिनियम वर्क का इस्तेमाल होता पाया गया।
- जीटी रोड नरवल मोड़ पर अशोक तिवारी की दुकान में मिश्रित दूध में मिल्क सॉलिड नॉट फैट मानक के अनुरूप नहीं मिला।
- इसी तरह रेलवे क्रॉसिंग घाटमपुर में रनवीर सिंह की दुकान से मिश्रित दूध के नमूने में भी मिल्क सॉलिड नॉट फैट पाया गया।
- जेड स्क्वॉयर फूड कोर्ट में मेसर्स यो ढाबा से अरहर की दाल में कीट व कीट भक्षित दाने मौजूद पाए गए।
- घंटाघर में गंगाराम की दुकान से मिश्रित दूध में मिल्क फैट मानक के अनुरूप नहीं मिला।
