लखनऊ (ब्यूरो)। क्रिसमस सेलिब्रेशन यानि प्रभु यीशु के जन्मोत्सव का ईसाई समाज का सबसे महत्वपूर्ण पर्व है। 25 दिसंबर को होने वाले इस पर्व की तैयारियां काफी दिन पहले से शुरू हो जाती हैं। जहां केक मिक्सिंग सेरेमनी से लेकर, डेजर्ट्स बनाना, घर को सजाना और मार्केट से केक आदि की खरीदारी जरूरी होती है। लोग क्रिसमस ट्री को कई आइटम से सजाकर लाइटिंग कर इस पर्व को मनाते हैं।
केक मिक्सिंग सेरेमनी से शुरुआत
वरिष्ठ पादरी डॉ। मॉरिस कुमार के मुताबिक क्रिसमस सेलिब्रेशन में केक का सर्वाधिक महत्व होता है। जिसमें केक की सामग्री में ड्राई फ्रूट्स आदि डालकर मिक्सर तैयार किया जाता है। जिसे क्रिसमस से एक दिन पहले बनाया किया जाता है और क्रिसमस वाले दिन परिवार के साथ घर पर आने वाले फ्रेंड््स के साथ शेयर किया जाता है।
बदल गया है काफी कुछ
मिसेज वर्तिका बताती हैं कि क्रिसमस हमारे लिए हमेशा स्पेशल जगह रखता है। हालांकि, पहले के मुकाबले अब काफी बदलाव आ गया है। क्रिसमस में सबसे जरूरी फ्रूट केक ही होता है। वैसे लोग अपनी पसंद के हिसाब से फ्लेवर चुनते हैं। वहीं, एलेन व मिनाक्षी बताती हैं कि क्रिसमस पर केक के अलावा गुझिया, नमक पारे और सुहाल आदि भी अब बनने लगे हैं। वहीं, क्रिसमस ट्री के ऊपर जो स्टार लगता है उसका भी अपना महत्व है। जब ईशू का जन्म हुआ था उस समय आकाश में सबसे चमकीले तारे ने लोगों को बताया कि ईशू का जन्म यहां हुआ है। इसके अलावा घंटी अच्छी समय को बताने वाली है। वहीं, हर बार की तरह इस बार भी क्रिसमस पर बच्चों को गिफ्ट का इंतजार रहता है।
प्लम और फ्रूट केक की डिमांड ज्यादा
गोमती नगर स्थित बेकर्स सुनील अरोड़ा के मुताबिक क्रिसमस को लेकर केक की जबरदस्त बुकिंग हो रही है। इसमें चेरी केक, प्लम केक, रम केक, ड्राइफ्रूट केक, चॉकलेट प्लम केक आदि की डिमांड सर्वाधिक है। खासतौर पर फ्रूट केक लोगों की पहली पसंद है। केक की शुरुआत 1200 रुपये किला से लेकर डिजाइन, साइज और वेट के हिसाब से हजारों में है। बेकर हर्ष के मुताबिक क्रिसमस सेलिब्रेशन के लिए एक हफ्ता पहले से ही केक की बुकिंग आ चुकी है। इसबार बीते साल के मुकाबले अधिक आर्डर मिले है।
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